Alimentazione
Digiuno intermittente e crescita dei peli: un legame inatteso
Il digiuno intermittente è ormai una pratica alimentare popolare grazie ai suoi numerosi benefici sulla salute metabolica, ma nuove ricerche...
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Celiachia: facciamo chiarezza sull’intolleranza al glutine
La celiachia, una condizione autoimmune legata all’intolleranza al glutine, è spesso oggetto di informazioni confuse che generano paure infondate. Recentemente,...
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Malattie cardiache: mangiare proteine vegetali riduce il rischio di ammalarsi
Un’alimentazione ricca di proteine vegetali può ridurre significativamente il rischio di malattie cardiovascolari. Uno studio della Harvard T.H. Chan School...
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Obesi in Italia: cresciuti del 38% in 20 anni
Negli ultimi vent’anni, l’obesità in Italia è aumentata considerevolmente, coinvolgendo quasi 6 milioni di persone.
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AI e mozzarella: ecco come tracciare l’origine della bufala
Oggi la tecnologia dell'intelligenza artificiale apre nuove prospettive nella tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, permettendoci di identificare l'origine...
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L’ormone della fame: come il cervello controlla la masticazione
Un recente studio ha rivelato come un semplice circuito cerebrale, composto da tre tipi di neuroni, colleghi l’ormone della fame...
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Consumare troppa carne rossa favorisce infertilità e tumore alla prostata
L’alimentazione ha un ruolo cruciale nella salute sessuale maschile
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Il diabete accelera l’invecchiamento e provoca danni agli organi
Le cellule perdono la capacità di rigenerarsi efficacemente
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Deterioramento cognitivo: non per i bambini alimentati bene
Una buona alimentazione durante l’infanzia ha effetti profondi sulla salute mentale e fisica degli adulti. Uno studio di Roma Tor...
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Il segreto della longevità? Più nel Dna che nella perdita di peso
Mangiare meno per vivere più a lungo è un consiglio che si sente da tempo, ma nuovi studi rivelano che...
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