L’azienda utilizza il Bioristor, un innovativo sensore applicato direttamente sul fusto delle piante di pomodoro. Questo dispositivo monitora in tempo reale la salute delle piante, analizzando i loro processi fisiologici fondamentali e comunicando con gli agricoltori tramite energia fotovoltaica e connessione IoT.
Massimo Perboni, Direttore del Servizio Agricolo di Mutti, sottolinea l’importanza di questa tecnologia: “L’agricoltura globale, responsabile del 70% del consumo di acqua dolce del pianeta, affronta sfide crescenti a causa dei cambiamenti climatici. L’aumento delle temperature e la diminuzione delle precipitazioni rendono cruciale l’adozione di nuove tecnologie per gestire l’emergenza idrica“. Perboni aggiunge che il Bioristor offre un’opportunità senza precedenti per monitorare e ottimizzare l’uso dell’acqua nelle coltivazioni di pomodoro, garantendo al contempo la qualità dei prodotti in modo più efficiente e sostenibile.
Questa iniziativa rappresenta un passo significativo verso un’agricoltura più responsabile e tecnologicamente avanzata, capace di rispondere alle sfide ambientali attuali e future, migliorando la sostenibilità delle produzioni agricole.
Come si coltivano i pomodori in modo biologico?
I pomodori possono essere coltivati in modo biologico utilizzando compost naturali, tecniche di rotazione delle colture e insetticidi naturali per mantenere la salute delle piante senza l’uso di prodotti chimici sintetici.
Quali sono i migliori fertilizzanti per i pomodori?
I fertilizzanti ricchi in azoto, fosforo e potassio sono ideali per la crescita sana dei pomodori. Fertilizzanti organici come il letame compostato o fertilizzanti minerali bilanciati sono ampiamente utilizzati.
Come si gestisce il controllo delle malattie dei pomodori?
È importante praticare la rotazione delle colture, utilizzare varietà resistenti alle malattie, monitorare regolarmente le piante per scoprire eventuali segni di malattie e utilizzare fungicidi naturali o approvati per la coltivazione biologica se necessario.
